主页 > 健康饮食 >

凉拌鱼片

编辑:小豹子/2018-05-05 12:32

凉拌鱼片的凤凰彩票欢迎你(5557713.com)做法详细介绍

分享凉拌鱼片的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱营养不良食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
草鱼1000克
胡萝卜100克鸡蛋清30克
香菜10克植物油15克
5克花椒5克
4克淀粉(玉米)5克
白砂糖3克味精2克

凉拌鱼片的做法详细步骤

1. 将草鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片;
2. 放入碗中,倒入鸡蛋清、淀粉,少许水,抓匀;
3. 放入沸水锅中煮浮即捞,晾凉;
4. 胡萝卜洗净,切丝;
5. 香菜择洗干净,切段;
6. 锅中倒入油烧至六成热,放入花椒炒香,捞出花椒不要,制成花椒油;
7. 将胡萝卜丝、姜丝、香菜段撒在熟鱼片上,加入花椒油、盐、白酒、味精,拌匀即可。

凉拌鱼片的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 美食分享,让更多人知道

凉拌鱼片

上一篇:橄榄油生菜意面 下一篇:绿茶糯米卷