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春天干燥,老姜枸杞羊肉汤

编辑:小豹子/2018-04-07 18:43

  原料:羊肉600克,老姜1大段,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)枸杞8克 辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

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  做法: 羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

  Tips: 羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用。 枸杞能护肝养眼,增强抵抗力,促进造血功能,降血压与血糖。

  特色:治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热,耳鸣心悸、盗汗、潮热等现。

(实习编辑:张曼)

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